20 neobvyklých způsobů použití zelí

Rybí tacos. Když je grilování na zahradě u konce a váš zelný salát potřebuje člověka, obraťte se na rybí tacos, abyste mohli spolehlivě chutně podávat zelí. ...
Zelí rohlíky. ...
Zelné lupínky. ...
Pierogies. ...
Bakwan Sayur. ...
Kimči. ...
Colcannon. ...
Pizzoccheri.

Co udělám se svým zelím?
S čím můžete jíst zelí?
Jak mohu začlenit zelí do své stravy?
Jaký je nejzdravější způsob, jak jíst zelí?
Je zelí dobré pro hubnutí?
Jak dlouho vydrží zelí v lednici?
Je zelí zdravější syrové nebo vařené?
Je lepší vařit nebo vařit zelí?
Je vařené zelí pro vás dobré?
Co se stane, když budete jíst zelí každý den?
Proč bychom neměli jíst zelí?
Jaké jsou vedlejší účinky zelí?

Co udělám se svým zelím?

Zelí lze vařit bezpočet způsobů: nakrájené na plátky a restované nebo restované; nakrájené na klíny a pečené, dušené, blanšírované a používané jako obal na mleté maso a rýži; nebo zabalené kolem ryb před vařením v páře.

S čím můžete jíst zelí?

20 způsobů, jak jíst více zelí

Pečené zelí s hořčičnou vinaigretou. ...
Hluboké zelí a kastrol Farro. ...
Pečené zelí se slaninou. ...
Pečený zelný salát s lískovými ořechy & Citrón. ...
Veganské restované zelí v arašídové omáčce. ...
Sladké a pikantní dušené zelí. ...
Pečené červené zelí a duhový pepř. ...
Grilované zelné klíny s pikantním limetkovým dresinkem.

Jak mohu začlenit zelí do své stravy?

Rychlé tipy, jak jíst více zelí:

Usnadněte si to a pokapejte nakrájené zelí s olivovým olejem, popraskaným černým pepřem a mletým česnekem.
Přidejte nastrouhané zelí na čerstvý zelený salát.
Přidejte nakrájené zelí do jakékoli polévky nebo guláš na konci vaření.

Jaký je nejzdravější způsob, jak jíst zelí?

Jezte zelí syrové nebo lehce uvařené. Vařením zelí (a dalších křížů) při vysokých teplotách po delší dobu se zničí aktivní enzym myrosináza, který je potřebný k přeměně sloučenin nazývaných glukosinoláty na jiné zvané isothiokyanáty, které jsou zase zodpovědné za preventivní působení proti rakovině.

Je zelí dobré pro hubnutí?

Zastánci stravy se zelnou polévkou říkají, že je to dobrý způsob, jak rychle zhubnout několik kilogramů. Při dietě můžete zhubnout, protože drasticky omezuje kalorie. Ale ztratíte nejen tuk. Jakákoli váha, kterou ztratíte, bude pravděpodobně kombinací vody a tuku a může zahrnovat i svaly.

Jak dlouho vydrží zelí v lednici?

Pokuste se minimalizovat jakékoli modřiny vašeho zelí. Jakékoli poškození buněk způsobí, že zelí rychleji projde a degraduje obsah vitaminu C. Pokud je zelí správně skladováno, může v chladničce vydržet 3 týdny až 2 měsíce. V optimálních podmínkách kořenového sklepa může trvat i déle.

Je zelí zdravější syrové nebo vařené?

Vařená mrkev, špenát, houby, chřest, zelí, paprika a mnoho další zeleniny také dodávají tělu více antioxidantů, jako jsou karotenoidy a kyselina ferulová, než když jsou syrové, říká Liu.

Je lepší vařit nebo vařit zelí?

Vaření v páře je nepřímý proces vaření, což znamená, že jemné ingredience lze jemně vařit, aby si udržely svou chuť a živiny. Výhodou vaření v páře je, že nevyvolává nepříjemný zápach spojený s vařeným zelím.

Je vařené zelí pro vás dobré?

Je nabitý živinami

Půl šálku vařeného zelí má asi třetinu vitaminu C, který potřebujete na celý den. Poskytuje také dávky vlákniny, kyseliny listové, draslíku, hořčíku, vitamínů A a K a dalších.

Co se stane, když budete jíst zelí každý den?

Jíst více zelí bohatého na draslík je lahodný způsob, jak snížit vysoký krevní tlak a může pomoci udržet jej ve zdravém rozmezí (33). Shrnutí: Draslík pomáhá udržovat krevní tlak ve zdravém rozmezí. Zvýšení příjmu potravin bohatých na draslík, jako je zelí, může pomoci snížit hladinu vysokého krevního tlaku.

Proč bychom neměli jíst zelí?

Nízká aktivita štítné žlázy (hypotyreóza): Existují určité obavy, že zelí může tento stav zhoršit. Nejlepší je vyhnout se zelí, pokud máte nedostatečně aktivní štítnou žlázu. Chirurgie: Zelí může ovlivnit hladinu glukózy v krvi a mohlo by narušit kontrolu hladiny cukru v krvi během a po chirurgických zákrocích.

Jaké jsou vedlejší účinky zelí?

Zelí je běžná zelenina produkující plyn. Má také vysoký obsah fruktanů, což je typ sacharidů, který jedinci se syndromem dráždivého tračníku (IBS) často obtížně tráví (33). I při nízkém příjmu zelí mohou lidé s IBS zaznamenat příznaky, jako je nadýmání, bolesti břicha a průjem (34).