153 nejlepších způsobů, jak využít rajčata, která pěstujete ve své zahradě

1. Co mohu dělat se spoustou rajčat z mé zahrady?
2. Jaký je nejlepší způsob použití zelených rajčat?
3. Jak odložíte rajčata?
4. Jak chutná zelená rajčata?
5. Jak zmrazíte rajčata ze zahrady?
6. Jaký je nejlepší způsob konzervování čerstvých rajčat?
7. Co děláte s nezralými rajčaty na konci sezóny?
8. Jaký je nejlepší způsob dozrávání zelených rajčat uvnitř??
9. Co udělám se všemi těmito rajčaty?
10. Jak dlouho můžete uchovávat čerstvá rajčata v mrazáku?
11. Jak připravujete rajčata na zimu?

Co mohu dělat se spoustou rajčat z mé zahrady?

Tady je 10 různých způsobů, jak využít všechna ta krásná letní rajčata.

1. Připravte si domácí bruschettu. Heirloom Tomato and White Bean Bruschetta. ...
2. Připravte polévku - syrovou nebo vařenou. ...
3. Připravte plněná rajčata. ...
4. Vytvořte si vlastní sušená rajčata. ...
5. Připravte smažená zelená rajčata. ...
6. Připravte pečená rajčata. ...
7. Vyrobte nakládaná rajčata. ...
8. Připravte si domácí chilskou omáčku.

Jaký je nejlepší způsob použití zelených rajčat?

Zelená rajčata jsou chameleoni, kteří pracují ve sladkých a slaných receptech. Fungují jako koláčová jablka v marmeládách a dezertech. Jejich pevná struktura a chutná chuť fungují dobře jako zelenina v kastrolech, polévkách a samozřejmě pečených a smažených. Můžete nahradit zelená rajčata tomatillos v salsa verde.

Jak odložíte rajčata?

Věděli jste, že můžete zmrazit celé rajče, aniž byste se zbavili slupky? Jednoduše je dobře opláchněte, odřízněte dřík a horní jádro a vyložte je na plech, který byl nastříkán nepřilnavým sprejem. Vložte je takhle do mrazáku a jakmile jsou zmrazené, zabalte je do mrazicího vaku.

Jak chutná zelená rajčata?

Jak chutnají? Zelená rajčata jsou kyselá, kyselá, někdy přímo svíravá. Mají pevnou, téměř křupavou strukturu a jsou mnohem méně šťavnaté než zralá rajčata. Jejich vaření však rozhodně mírní trpkost.

Jak zmrazíte rajčata ze zahrady?

Ponořte rajčata do vroucí vody asi na 1 minutu nebo dokud se šupky nerozdělí a snáze se oloupou. Položte celá rajčata na čisté listy cookie a zmrazte. Po zmrazení přeneste rajčata z listů cookie do mrazicích sáčků nebo jiných nádob. Pevně ​​utěsněte a zmrazte.

Jaký je nejlepší způsob konzervování čerstvých rajčat?

Zmrazení rajčat je nejjednodušší způsob, jak udržet zralá rajčata, dokud nebudete připraveni je použít. Nemusíte je nejprve oloupat - ve skutečnosti samotné zmrazení činí rajčata šíleně snadno oloupatelnými! —A můžete zmrazit tolik nebo jen několik najednou.

Co děláte s nezralými rajčaty na konci sezóny?

Zde je několik věcí, které s nimi můžete dělat:

1. Nakrájejte tenké plátky, pak je můžete; až budete připraveni, vysypte je a dobře vypusťte. Jemně vyválejte ve směsi kukuřičné mouky, masy a soli a smažte jako ryby, dokud nejsou na každé straně zlatohnědé. ...
2. Připravte zelenou rajčatovou polévku.
3. Připravte zelené rajčatové čatní.
4. Nakládaná zelená rajčata.

Jaký je nejlepší způsob dozrávání zelených rajčat uvnitř??

V sáčku: Chcete-li dozrát několik zelených rajčat, vložte je do papírového sáčku, zavřete jej a uložte na teplé místo ve svém domě. Ethylen, který emitují, bude-li uzavřen, bude stimulovat zrání. Pro urychlení můžete přidat také zralý banán nebo jablko.

Co udělám se všemi těmito rajčaty?

Co dělat se všemi těmi letními rajčaty

1. Tomato Conserva. Chutné v rustikálních těstovinách nebo riffech na salátu Caprese, tato pomalu pražená rajčata lze přidat téměř ke každému pokrmu, který chce nějakou bohatou chuť. ...
2. Domácí rajčatový kečup. ...
3. Tomato Salsa. ...
4. Gazpacho. ...
5. Tomato Jam. ...
6. Syrová, čerstvá rajčatová omáčka. ...
7. Rajčatové pyré. ...
8. Pomalu pečená rajčata.

Jak dlouho můžete uchovávat čerstvá rajčata v mrazáku?

Rozmrazování a používání zmrazených rajčat

Po zmrazení lze rajčata skladovat až šest měsíců, pokud jsou ve vzduchotěsném obalu. Rozmrazte po dobu 30 minut před odlupováním při pokojové teplotě.

Jak připravujete rajčata na zimu?

7 způsobů, jak konzervovat rajčata na zimu

1. Domácí konzervovaná rajčata. Tyto spížky, které jsou méně práce, než si možná myslíte, jsou tyto krásky prvním krokem k tomu, abyste se mohli uchovat na konzervování rajčat. ...
2. Domácí drcená rajčata (konzervovaná nebo zmrazená) ...
3. Domácí konzervovaná marinara omáčka. ...
4. Pizza omáčka (konzervovaná nebo zmrazená) ...
5. Rajská bylinková omáčka k zmrazení. ...
6. Kečup rajčat pomalého sporáku.