Dětská řepa. Salát z dětské mrkve a cukru

Dětská řepa. Salát z dětské mrkve a cukru

1. 6-8 kojenecké řepy, pečené a nakrájené na proužky julienne (asi 1 šálek)
2. 6-8 dětská mrkev, nakrájejte, nakrájejte na kostky nebo nakrájejte na proužky julienne (asi 1 šálek)
3. ½ libry cukrového hrášku (asi 2 šálky), špičky odstraněny.
4. 1 oranžová.
5. ½ lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry nebo kůry.
6. 1 lžíce pomerančového džusu.
7. 2 čajové lžičky cukru.
8. ⅛ lžička soli.