Curing Squash Uchovávejte a ukládejte svou sklizeň na další měsíce

Skladování squashu pro nadcházející měsíce Měli by být uchováváni na místě, které je kolem 50-55 ° C, s relativní vlhkostí mezi 50-70 procenty. Nechcete, aby byla vlhkost mnohem vyšší, nebo by to vedlo k hnilobě plodů.

1. Jak dlouhodobě ukládáte squash?
2. Jak dlouho vydrží squash po vyzvednutí?
3. Jak dlouho můžete udržovat squash?
4. Jaký je nejlepší způsob uchování squashu??
5. Jaký je nejlepší způsob, jak zmrazit squash?
6. Který zimní squashový obchod vydrží nejdelší dobu?
7. Pokud byste po vyzvednutí měli squash v chladničce?
8. Měl bych čerstvě odebraný squash zchladit?
9. Můžete zmrazit celý squash?
10. Jak si uchováte dýni na dlouhou dobu?
11. Jak dlouhodobě skladujete brambory?

Jak dlouhodobě ukládáte squash?

Podmínky skladování

Squash nejlépe skladujte při teplotě 50 ° F na tmavém místě. Může to být chladná a tmavá police, skříň nebo zásuvka v kuchyni, spíži nebo skříni. Skladují se také v teplejší části kořenového sklepa, například na horní polici.

Jak dlouho vydrží squash po vyzvednutí?

Budou dobře držet až pět týdnů, pokud budou skladovány na chladném (45-50 ° F) suchém místě. Pokud bude maso skladováno příliš dlouho nebo v teplejších podmínkách, změní barvu na oranžovou, suchou a vláčnou. Chuť se také časem zhoršuje.

Jak dlouho můžete udržovat squash?

Doba, po kterou si ovoce vydrží, se liší podle odrůdy. Žaludový squash vydrží pět až osm týdnů. Butternut squash jsou dobré dva až tři měsíce. Hubbardova dýně vydrží až půl roku, pokud je řádně vytvrzena a uskladněna.

Jaký je nejlepší způsob uchování squashu??

Doporučujeme konzervovat letní tykev nebo cuketu mořením nebo zmrazením. Letní squash je pro vás dobrý. Má nízký obsah kalorií a mnoho odrůd poskytuje vitamín C, draslík a, pokud je pokožka konzumována, beta karoten. Chraňte letní tykev zmrazením, nakládejte na konzervování nebo je osušte.

Jaký je nejlepší způsob, jak zmrazit squash?

Vypusťte squash. Tím odstraníte přebytečnou vlhkost a připravíte dýně na zmrazení. Vložte jej do mrazicího vaku na zip (používal jsem pytle velikosti pintu) a vytáhněte co nejvíce vzduchu. Poté jej vložte do mrazničky pro použití kdykoli během roku!

Který zimní squashový obchod vydrží nejdelší dobu?

O: Ořešák squash má nejdelší skladovací potenciál a nejlepší chuť po několika měsících skladování. Pěstujeme více ořešáků než cokoli jiného, ​​protože se také ukázaly jako nejuniverzálnější v kuchyni!

Měli byste po vyzvednutí squash v chladničce?

Letní squash (jako cuketa) byste měli skladovat v lednici, ale tlustá squash jako žalud, ořešák nebo kabocha by měla zůstat při pokojové teplotě. To je částečně kvůli zachování jejich struktury, ale je to hlavně proto, že tykev má tendenci zabírat spoustu nemovitostí v zásuvkách a na policích vaší ledničky.

Měl bych čerstvě odebraný squash zchladit?

Skladujte letní squash tak, že ovoce jemně otřete vlhkým hadříkem a poté jej vložte do perforovaného plastového sáčku (pro udržení vlhkosti) v zeleninovém lupínku v chladničce. Neskladujte letní squash v chladničce déle než 4 dny.

Můžete zmrazit celý squash?

Odpověď: Ne, nemůžete zmrazit celý squash. Blanšírování dýně před zmrazením je důležité, protože zabíjí enzym, který pomáhá konzervovat zeleninu. Je téměř nemožné blanšírovat celou tykev... v době, kdy byl interiér zbledlý, je squash téměř uvařený.

Jak si uchováte dýni na dlouhou dobu?

Nejlepší způsob, jak skladovat nakrájenou dýni, je zabalit ji pevně do přilnavé fólie a umístit ji do ledničky. Pokud semínka necháte nebo je naberete, nezáleží na tom, jak dlouho vydrží dýně. Řezaná dýně postupně vytvoří tenký film bílé plísně, a pokud zůstane ještě déle, bude mít nějakou černou nebo šedou plíseň.

Jak dlouhodobě skladujete brambory?

Pro dlouhodobé skladování položte brambory na chladném, suchém a tmavém místě, kde teplota neklesne pod bod mrazu nebo nevystoupí nad 60 stupňů. Udržují se nejlépe mezi teplotami 35 a 40 stupňů.