Jak konzervujete řepu?

Nakrájejte nebo nakrájejte řepu; poté je rozložte na list cookie a rychle je zmrazte. Tím se zabrání tomu, aby řepa zamrzla ve shlucích. Jakmile je vaše řepa plně zmrazená, zabalte ji do mrazicích sáčků; a vraťte je do mrazničky. Budou si držet neomezenou dobu, ale jsou nejlepší, když se spotřebují do jednoho roku.

Jak dlouhodobě skladujete čerstvou řepu?
Může být řepa zmrazena syrově?
Jak konzervujete řepu ve sklenici?
Jak konzervujete řepu, aniž byste ji mořili?
Jak dlouho mohu nechat řepu v zemi?
Jak dlouho vydrží řepa po jejím sklizni?
Co dělat se spoustou řepy?
Lze řepu konzumovat syrovou?
Jak mohu použít zmrazenou řepu?
Jak dlouho vydrží řepa v lednici?
Jak dlouho vaříte řepu, abyste odstranili slupku pro konzervování?
Jak dlouho vydrží vařená řepa v lednici?

Jak dlouhodobě skladujete čerstvou řepu?

Odřízněte vrcholy dva palce nad kořenem a uložte je do plastových sáčků v chladničce, kde zůstanou čerstvé po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Pro dlouhodobé skladování řepu uchovávejte ve vlhkém písku na chladném a vlhkém místě, například v kořenovém sklepě.

Může být řepa zmrazena syrově?

Řepu lze také zmrazit syrovou, pokud je nakrájena na malé kousky. To je skvělý způsob, jak zmrazit řepu na polévky a boršč. Nasekaná zelenina nemusí být před zmrazením blanšírována. ... Syrovou oloupanou řepu nakrájejte na malé kousky, přeneste do mrazicího sáčku, označte etiketou a zmrazte.

Jak konzervujete řepu ve sklenici?

Nakládejte nakrájenou řepu do sklenic, lžíte na ně dostatek kapaliny, aby zcela zakryly, přičemž ponechejte 1/4 palce prostoru nad hlavou od okraje nádoby. Nasaďte zavařovací víčka na sklenice a zpracovávejte 30 minut ve vodní lázni. Líbí se mi a doporučuji Enamel-on-Steel Canner od Granite Ware. Skladujte na tmavém chladném místě.

Jak konzervujete řepu, aniž byste ji mořili?

Uložte zeleninu - mohou se jíst čerstvé nebo konzervované.

Tlak v konzervách. To je způsob, jakým většinu času konzervujeme řepu. ...
Dehydratace. Vařte řepu, dokud nezměkne ve vroucí vodě, 30-45 minut v závislosti na velikosti. ...
Zmrazení. Vařte celou řepu ve vroucí vodě až do úplného vaření. ...
Root Cellaring. ...
Nakládané.

Jak dlouho mohu nechat řepu v zemi?

Budou se držet jeden až dva týdny. Nejlepší metoda dlouhodobého skladování: Řepa může být skladována ve vlhkém písku na chladném (32 ° F až 40 ° F) a vlhkém (95%) místě, jako je kořenový sklep po dobu dvou až pěti měsíců.

Jak dlouho vydrží řepa po jejím sklizni?

Krátkodobé skladování:

Pokud jste nedávno koupili řepu nebo červenou řepu ve svém obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu, mohou při správném skladování vydržet až 2 až 3 týdny. Nejprve dobře umyjte listy a kořeny. Před vložením do chladničky nechte uschnout na vzduchu nebo zcela vysušte.

Co dělat se spoustou řepy?

Zde je 15 způsobů jejich použití, které jdou nad rámec jejich přidání do salátu.

Rozdrcený. U řepy, která je zvenčí křupavá a uvnitř zvlněná, ji napařte vcelku, poté ji roztlačte, dokud se nevyrovná, a nepotřete ji máslem a olivovým olejem.
Nakládané. ...
Sendviče. ...
Solené. ...
Rizoto. ...
Rajská polévka. ...
Latkes. ...
Sójové dušené.

Lze řepu konzumovat syrovou?

Pokud budete jíst syrovou řepu, budete chtít oloupat tvrdou vnější slupku škrabkou na zeleninu. Čerstvá, surová řepa může být jemně strouhána do salátů na barvu nebo použita jako ozdoba na polévku. Řepa se ale obvykle pečou, vaří nebo vaří v páře a nakrájí se na tenké plátky, kostky nebo kousky jako v tomto receptu na zimní řepný salát.

Jak mohu použít zmrazenou řepu?

Tyto zmrazené plátky řepy vám vezmou veškerou špinavou přípravu z rukou a ušetří tolik času v kuchyni. Smíchejte je do smoothies, dipů a polévek - nebo je použijte, abyste přinesli zářivou barvu a chuť všem, od salátů přes rýži až po těstoviny. Jsou lahodné pečené, dušené, vařené nebo mikrovlnné.

Jak dlouho vydrží řepa v lednici?

Skladujte řepu v chladničce umístěnou v perforovaném plastovém sáčku v zásuvce na zeleninu. Řepa vydrží v chladničce 1 až 3 měsíce. Pokud v chladničce není místo, lze řepu zabalit také do nádoby - kbelíku nebo plastové skladovací krabice nebo chladiče - do vlhkého písku, rašeliny nebo pilin.

Jak dlouho vaříte řepu, abyste odstranili slupku pro konzervování?

Podlejeme vroucí vodou. Vařte, dokud kůže snadno nesklouznou; asi 15 až 25 minut v závislosti na velikosti. Ochlaďte jen tolik, abyste to zvládli, aniž byste se popálili, poté odstraňte kůže a odstřihněte stonky a kořeny. Řepa by měla zůstat teplá nebo horká a jít do sklenic.

Jak dlouho vydrží vařená řepa v lednici?

Pokud jde o vařenou řepu, jsou nejlepší asi tři až pět dní.
...
Jak dlouho vydrží řepa.

	Spíž	Lednička
Řepa (čerstvá)	3 - 5 dní	2 týdny
Řepa (vařená)		3 - 5 dní