Jak mohou zelené fazole pro začátečníky

Naběračku vařte vodou přes fazole / sůl a ponechejte 1 "prostor pro hlavu. Odstraňte vzduchové bubliny pomocí konzervárenského nože a podle potřeby přidejte další fazole nebo vodu. Upravte dvoudílná víčka podle těsnosti prstů. Zpracujte pinty po dobu 20 minut a kvartujte 25 minut při tlaku 10 liber v tlakové nádobě.

Jak připravíte zelené fazole na plechovku?
Lze zelené fazole konzervovat ve vodní lázni?
Musíte před konzervováním vařit zelené fazolky?
Jak můžete zelené fazole pomocí vodní lázně?
Jak dlouho vydrží konzervované zelené fazolky?
Jak dlouho zpracováváte zelené fazole?
Jak můžete bez tlakové nádoby?
Jaké potraviny mohou být konzervované na vodní lázni?
Proč se moje konzervované zelené fazole zhoršily?
Dokážete předvečer prasknout zelené fazolky?
Jak dlouho byste měli vařit fazole?
Jakou sůl používáte pro konzervování zelených fazolí?

Jak připravíte zelené fazole na plechovku?

Chcete, aby byly sterilní a čisté, abyste je mohli na několik minut umístit do vroucí vody, nebo pokud máte 100% jistotu, že jsou čisté, opláchněte je velmi horkou vodou. Položte vzhůru nohama a odkapejte na hadřík. Poté, co necháte sklenice několik minut odkapávat, naplňte plechovky po horní okraj zelenými fazolkami.

Lze zelené fazole konzervovat ve vodní lázni?

Protože zelené fazole mají nízký obsah kyselin, musí být konzervovány v tlakové nádobě, aby byly bezpečné jíst až o rok později. Ale pokud jste ochotni zvýšit kyselost vašich zelených fazolí jejich nakládáním, můžete je zpracovat v plechovce na vodní lázni.

Musíte před konzervováním vařit zelené fazolky?

Připravte pouze tolik fazolí pro jednu nakládačku najednou. Zabalte celé nebo nakrájené fazole do sklenic horkých nebo syrových. Horké balení: Fazole blanšírujte ve vroucí vodě nebo vývaru 1 až 4 minuty, aby zvadly.

Jak můžete zelené fazole pomocí vodní lázně?

POKYNY

Balte fazole volně do sterilizovaných nádob a ponechejte palec prostoru nad hlavou.
Ve velkém hrnci přiveďte zbývající ingredience k varu.
Nalijte fazole, do 1/2 palce od horní části. ...
Zpracovávejte v horké vodní lázni po dobu 30 minut.
Může být podáván zahřátý v kapalině z nádoby nebo vypuštěn a opláchnut, poté zahřát.

Jak dlouho vydrží konzervované zelené fazolky?

Neotevřená konzerva se zelenými fazolemi, která je správně skladována, zpravidla vydrží v nejlepší kvalitě po dobu 3 až 5 let, i když po ní obvykle zůstane bezpečná.

Jak dlouho zpracováváte zelené fazole?

Pokyny

Připravte tlakový plech. ...
Fazole důkladně umyjte a opláchněte. ...
Zabalte horké fazole do horkých nádob a ponechejte 1 palec prostoru nad hlavou. ...
Naběračka vaří vodu přes fazole a ponechává 1 palec prostoru nad hlavou. ...
Naplněné nádoby zpracovávejte v tlakové nádobě při tlaku 10 liber 20 minut pro pintu a 25 minut pro litry s úpravou nadmořské výšky.

Jak můžete bez tlakové nádoby?

Vroucí vodní lázeň je jednoduše velký hrnec (můžete použít zásobní koš) se stojanem na dně. Nádoby na konzervování naplněné jídlem a se zajištěnými speciálními víčky na konzervování jsou zcela ponořeny do vroucí vody po dobu uvedenou v receptu na konzervování.

Jaké potraviny mohou být konzervovány vodní lázní?

Chutné vysoce kyselé menu zahrnuje výběr od sladkých po slané. Ovoce, ovocné džusy, džemy, želé a jiné ovocné pomazánky, salsy, většina rajčat, okurky, pochutiny, čatní, omáčky, octy a koření patří mezi předměty bezpečně konzervované metodou konzervování ve vodní lázni.

Proč se moje konzervované zelené fazole zhoršily?

Zelené fazole jsou velmi málo kyselé a je třeba je pečlivě zpracovat. Ať už je konzervujete vodní lázní nebo tlakem, nejpravděpodobnějším důvodem je, že jste je nezpracovali dostatečně dlouho.

Dokážete předvečer prasknout zelené fazolky?

Přichytávání zelených fazolí předem je v pořádku, ale prasklé zelené fazolky musí být umístěny v chladničce, aby se zabránilo vniknutí bakterií a patogenů přes zlomené konce. Pokud je nemůžete okamžitě umístit do ledničky, dejte fazole na led, aby byly chladné, a poté je co nejdříve uložte do chladničky.

Jak dlouho byste měli vařit fazole?

Klíčem k nejlepším fazolím je zvládnout, jak dlouho zelené fazole vařit. Zelené fazole vařte zakryté v malém množství vroucí osolené vody do křupava: 10 až 15 minut pro celé nebo nakrájené zelené fazolky. 5 až 10 minut u francouzských zelených fazolí.

Jakou sůl používáte pro konzervování zelených fazolí?

Naplňte horké sterilizované litrové nádoby fazolemi. Přidejte 5 ml (1 lžičky) hrubozrnné soli Windsor na litr. Přidejte vroucí vodu a ponechejte 1palcový prostor pro hlavu. Odstraňte vzduchové bubliny pomocí nekovové stěrky.