Jak pěstovat jihoamerickou OCA

Nejprve se rozhodněte, která cesta je pro vaši zahradu nejvhodnější, protože oca má dlouhou čekací dobu do sklizně, 180–360 dní. Zasaďte hlízy osiva tři až čtyři palce hluboko ve vzdálenosti 12 palců a zakryjte. Pokud půda již není dostatečně úrodná, přidejte kompost nebo hnůj k oplodnění oblasti. Po výsadbě hlízy zalévejte.

Jak pěstujete hlízy Oca?
Potřebujete chitovat OCA?
Je OCA trvalka?
Jak dlouho trvá růst OCA?
Jak propagujete OCA?
Jak chutná OCA?
Jak vypadá OCA?
Můžete jíst listy OCA?
Co děláte s OCA?
Kde mohu pěstovat OCA?
Kde se konzumuje OCA?

Jak pěstujete hlízy Oca?

Alternativně lze hlízy vysadit koncem května přímo venku. Do této doby mohou dobře ukazovat malé „klíčky“. Zasaďte Oca přímo do mělkého vrtáku, hlubokého přibližně 8 cm, a přikryjte zeminou nebo kompostem a vrstvou rouna. Odstraňte rouno od začátku června nebo při zahřívání půdy a počasí.

Potřebujete chitovat OCA?

Stejně jako brambory najdete oca chits snadno skladovatelné, což je obvykle papírový sáček (na místě bez mrazu). Ale chitting neovlivňuje poživatelnost hlízy a není nutné růst.

Je OCA trvalka?

V teplém podnebí Oxalis tuberosa (Oxalidaceae) je vytrvalá bylina a může přezimovat jako podzemní kmenové hlízy známé jako uqa v kečuánštině. ... V mírnějším severním podnebí je Oca citlivá na mráz a je roční. Má hezké listy a vypadá dobře v zeleninové zahradě, snadno se pěstuje a sklízí.

Jak dlouho trvá růst OCA?

Jak propagujete OCA?

Oca se množí z hlíz, takže je klonována podobným způsobem jako brambory. Upřednostňuje písčitou půdu, polostíny a chladné, vlhké počasí. Na konci zimy zasaďte do květináče celé hlízy (moje metoda je v polovině března) a jakmile vytvoří zdravé vinné révy, přeneste je po ukončení hrozby mrazu do van nebo do země.

Jak chutná OCA?

Odrůdy s červenou pletí mají oranžovou dužinu, barvu obdobnou sladkému bramboru. Říká se, že Oca chutná jako brambory, které již mají zakysanou smetanu, s mírně kyselou příchutí. Používejte je jako ostatní drobné brambory; mohou být vařené, pečené, pečené, kaší nebo smažené.

Jak vypadá OCA?

Oca má jedinečnou a pikantní chuť

Je to v rodině oxalis, takže jeho listy vypadají a chutnají jako šťovík. Něžně, zeleně a s kyselinou šťavelovou. Můžete je přidat do salátů a na hranolky. Chuť hlíz je jedinečná a může se lišit v závislosti na typu, době sklizně a způsobu vaření.

Můžete jíst listy OCA?

Můžete také jíst listy oca; budou mít podobnou příchuť jako šťovík díky přítomnosti kyseliny šťavelové. ... Pokud na vaše brambory dopadne plíseň, bude oca v pohodě. Tradiční pěstitelské systémy meziplodiny oca s jinými rostlinami.

Co děláte s OCA?

Na rozdíl od brambor lze hlízy oca konzumovat jak surové, tak vařené. Když jsou syrové, mají svěží citrónovou chuť s křupavou a křupavou strukturou podobnou mrkvi. Kůže je také jedlá a může být ponechána, když je surová. Nakrájejte je na salát a přidejte trochu čerstvé kůry.

Kde mohu pěstovat OCA?

Lze ji úspěšně pěstovat i na východ od Kaskád, s trochou stínu ve výšce léta a ochranou proti mrazu na podzim. Dobře se mu daří v pobřežní Kalifornii, v nižších polohách Apalačských pohoří a na horských Havajech.

Kde se konzumuje OCA?

V Mexiku je oca běžně posypaná solí, citronem a feferonkou a je konzumována syrově. Vyrábí se z něj také okurky s octem. V Andách jsou hlízy na několik dní umístěny na slunci, aby je osladily. Listy lze jíst jako náhražku šťovíku.