Jak zrát rajčata na vinici

Z rostliny rajčete sbírejte malé nebo přebytečné ovoce. Odstranění nezralého ovoce nebo ovoce, které nebudete používat, umožní rostlině odvádět energii do dozrávajících větších, již zralých plodů. Rajčata, která dosáhnou „zralé zelené“ velikosti a mají svůj první odstín červené barvy, lze z vinné révy dozrát při pokojové teplotě.

1. Jak zajistím, aby moje rajčata zčervenala?
2. Jak přinutíte rajčata dozrát na vinici?
3. Proč moje rajčata nezčervenají na vinici?
4. Rajčata dozrávají rychleji na vinné révě nebo mimo ni?
5. Pokud dáváte zelená rajčata na slunce, aby dozrála?
6. Jaký je nejlepší způsob dozrávání zelených rajčat?
7. Jakou živinu potřebují rajčata, aby zčervenala?
8. Mohu sbírat rajčata, když jsou zelená?
9. Jaký je nejrychlejší způsob zrání rajčat?
10. Který měsíc jsou rajčata připravena k vyzvednutí?

Jak zajistím, aby moje rajčata zčervenala?

Teploty jsou příliš teplé

Spolu s ethylenem určuje teplota, kdy se pigment začne měnit. Optimální teplota pro zčervenání rajčat je 68-77 ° F. Trochu teplejší je v pořádku, ale když teploty překročí 85-90 ° F, proces zrání se zastaví nebo alespoň zpomalí.

Jak přinutíte rajčata dozrát na vinici?

Pokud chcete, aby vaše rajčata dozrála rychleji, vložte zralé jablko nebo banán do prodyšné nádoby, například do papírového sáčku, se zelenými rajčaty. Můžete také jednoduše dát rajčata sama do nádoby, protože to pomůže zachytit ethylen, který rajčata uvolní, a rychleji dozrát.

Proč moje rajčata nezčervenají na vinici?

Optimální teplota pro zrání rajčat je 70 až 75 ° F. Když teploty překročí 85 až 90 stupňů F, proces zrání se výrazně zpomalí nebo dokonce zastaví. Při těchto teplotách nelze vyrábět lykopen a karoten, pigmenty odpovědné za to, že dají plodu typický oranžový až červený vzhled.

Rajčata dozrávají rychleji na vinné révě nebo mimo ni?

Rajčata dozrávají na vinici rychleji, když rostou v optimálních klimatických podmínkách. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, umístěte je do interiéru vedle ovoce produkujícího ethylen. Změny teploty mohou zabránit tvorbě karotenu a lykopenu, látek odpovědných za červenou barvu rajčat.

Pokud dáváte zelená rajčata na slunce, aby dozrála?

Skladování zelených rajčat u jiných výrobců ethylenu může proces zrání výrazně urychlit. ... Pouze pro několik rajčat je vložte do papírového sáčku s banánem a skladujte při pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo.

Jaký je nejlepší způsob dozrávání zelených rajčat?

V sáčku: Chcete-li dozrát několik zelených rajčat, vložte je do papírového sáčku, zavřete jej a uložte na teplé místo ve svém domě. Ethylen, který emitují, bude-li uzavřen, bude stimulovat zrání. Pro urychlení můžete přidat také zralý banán nebo jablko.

Jakou živinu potřebují rajčata, aby zčervenala?

Rajčata budou produkovat pouze lykopen a karoten, dvě látky, které pomáhají rajčatům zčervenat, mezi teplotami 50 a 85 ° F.

Mohu sbírat rajčata, když jsou zelená?

Při sbírání rajčat ve zralém zeleném stadiu je tenká čára. ... Jakmile rajčata sklidíte, skladujte je uvnitř, abyste mohli dále dozrávat. Zelená rajčata rychleji zrají, pokud jsou zabalena do novinového papíru, který bude obsahovat plynný ethylen a urychlí proces.

Jaký je nejrychlejší způsob zrání rajčat?

Nejrychlejším způsobem dozrávání rajčat je přidání banánu do této prodyšné nádoby. Banány uvolňují nejvíce ethylenového plynu z jakéhokoli ovoce, takže přidání jednoho do směsi zvýší hladinu ethylenu v nádobě a urychlí proces zrání. Pokud nemáte po ruce banán, dobrou volbou je jablko.

Který měsíc jsou rajčata připravena k vyzvednutí?

Vzhledem k tomu, že u většiny odrůd rajčat trvá od oplození květů po zralé plody zhruba dva měsíce, lze sklizeň očekávat již od konce června do července, pokud rostliny kvetou 25. dubna a později.