Nové koření, také známé jako jamajský pepř, myrtový pepř, pimenta nebo pimento, je sušené nezralé bobule Pimenta dioica, midkapotového stromu pocházejícího z Velkých Antil, jižního Mexika a Střední Ameriky, který se nyní pěstuje v mnoha teplých částech světa.
- Jaké jsou výhody nového koření?
- K čemu se používá nový kořen?
- Co je to nové koření?
- Odkud pochází nové koření?
- Je nové koření jedovaté?
- V jakých receptech se nové koření používá?
- Jakou část nového koření jíme?
- Jak roste nové koření?
- Je nové koření dobré pro vaši pokožku?
- Jaká je cena nového koření?
- Jaká je alternativa k novým kořením?
- Jaké je nejvzácnější koření?
Jaké jsou výhody nového koření?
Jamajčané také pijí horký čaj s kořením na nachlazení, dysmenoreu (menstruační křeče) a dyspepsii (podrážděný žaludek). Je známo, že Kostaričané používají Allspice k léčbě dyspepsie a cukrovky. Je známo, že Guatemalčané aplikují drcené bobule Allspice na modřiny, bolavé klouby a na myalgii (bolesti svalů).
K čemu se používá nový kořen?
Nové koření je rostlina. Nezralé bobule a listy rostliny se používají k výrobě léků. Nové koření se používá k zažívacím potížím (dyspepsie), střevním plynům, bolestem břicha, silným menstruacím, zvracením, průjmům, horečce, nachlazení, vysokému krevnímu tlaku, cukrovce a obezitě. Používá se také k vyprazdňování vnitřností.
Co je to nové koření?
Nové koření je sušené hnědé bobule tropického stromu Pimenta dioica, hřebíčku příbuzného pocházejícího ze Západní Indie a Střední Ameriky. Svůj název získal v 17. století, kdy se poprvé do Evropy dovážely nové koření, protože se říká, že chutná jako kombinace hřebíčku, skořice a muškátového oříšku.
Odkud pochází nové koření?
Nové koření, tropický vždyzelený strom (Pimenta diocia, dříve P. officinalis) z čeledi myrtovitých (Myrtaceae), původem ze Západní Indie a Střední Ameriky a ceněný pro své bobule, zdroj vysoce aromatického koření.
Je nové koření jedovaté?
Nové koření není obecně spojeno s toxicitou, ale eugenol může být toxický ve vysokých koncentracích. Požití extraktů může způsobit toxicitu a ovlivnit CNS.
V jakých receptech se nové koření používá?
Říká se mu také jamajský pepř nebo pimento a nazývá se to proto, že jeho chuť podle všeho připomíná kombinaci skořice, hřebíčku, muškátového oříšku a pepře. Nové koření se používá do sladkých i slaných pokrmů, včetně svařených nápojů, vánočního pudingu, okurek a marinád a jamajského kuřecího kuřete.
Jakou část nového koření jíme?
Použití nového koření
Bobule nového koření nejsou jen jeho užitečnou součástí. Čerstvé listy dodávají pokrmům chuť (jako bobkový list).
Jak roste nové koření?
Díky svému tropickému původu je strom koření odolný pouze v zónách 10 a 11. Zralé stromy mohou dosáhnout výšky 30 až 60 stop. Potřebují plné slunce a často se pěstují, aby poskytly stín kávovníkům. Navzdory své velké velikosti, pokud jsou řádně prořezány, mohou být pěstovány v nádobách, jako jsou vavřínové stromy.
Je nové koření dobré pro vaši pokožku?
Mnoho koření obsahuje sloučeniny, které by mohly pomoci předcházet bakteriálním infekcím. V některých studiích prokázal eugenol také antiseptické a antifungální vlastnosti. V jedné studii byl použit k eliminaci E. bakterie coli a kvasinky při aplikaci na kůži.
Jaká je cena nového koření?
Porovnejte s podobnými položkami
Tato položka McCormick Ground Allspice, 0.9 oz | |
---|---|
Cena | 298 $ |
Lodní doprava | Poštovné ZDARMA u objednávek nad 25 $.00 dodáváno společností Amazon nebo získejte rychlou dopravu zdarma s Amazon Prime |
Prodáno | Amazonka.com |
Velikost | 0.9 unce (balení po 1) |
Jaká je alternativa k novým kořením?
Náhradník mletého nového koření
Pokud nemáte celé nové koření, smíchejte stejné díly mletého muškátového oříšku, skořice a hřebíčku.
Jaké je nejvzácnější koření?
Top 10 nejvzácnějších koření
- 1 - Šafrán. Šafrán je nejdražší koření na světě a může stát zalévání očí 500 až 5 000 dolarů za libru. ...
- 2 - kmín. ...
- 3 - Asafoetida. ...
- 4 - Sumac. ...
- 5 - Zrna ráje. ...
- 6 - Annatto. ...
- 7 - Anardana. ...
- 8 - Jalovcové bobule.
Zatím žádné komentáře