Informace o Basil

Bazalka (Ocimum basilicum), nazývaná také bazalka, jednoletá bylina z čeledi máty (Lamiaceae), pěstovaná pro své aromatické listy. Bazalka pravděpodobně pochází z Indie a široce se pěstuje jako kuchyňská bylina. Listy se používají čerstvé nebo sušené k dochucení masa, ryb, salátů a omáček; čaj z bazalky je stimulant.

1. Na co se používá bazalka?
2. Kde je Basil nalezen?
3. Kdo objevil Basila?
4. Jakou část bazalky jíme?
5. Můžete jíst syrové listy bazalky?
6. Je Basil vhodný pro ledviny?
7. Je Basil pro lidi jedovatý?
8. Jak se bazalka používá při vaření?
9. Jak se vyrábí Basil?
10. Jak Basil získal své jméno?
11. Je Basil stejný jako Tulsi?
12. V jaké rodině je bazalka?

Na co se používá bazalka?

Bazalka je bylina. Části rostliny, které rostou nad zemí, se používají k výrobě léků. Bazalka se používá k léčbě křečí v žaludku, nechutenství, střevních plynů, stavu ledvin, zadržování tekutin, nachlazení, bradavic a infekcí červy. Používá se také k léčbě kousnutí hadem a hmyzem.

Kde je Basil nalezen?

Bazalka je jednou z nejoblíbenějších bylin pěstovaných na světě. Je původem z Asie (Indie, Pákistán, Írán, Thajsko a další země) a roste divoce v tropických a subtropických oblastech světa. Kvůli své popularitě je bazalka často označována jako „král bylin“.

Kdo objevil Basila?

Bazalka je nepochybně nejoblíbenější a nejoblíbenější bylina v Itálii. Ačkoli ho máme tendenci spojovat s Itálií a dalšími středomořskými zeměmi, ve skutečnosti pochází z Indie a do Středomoří byl přiveden kořenovými cestami ve starověku.

Jakou část bazalky jíme?

Vaření s bazalkou

Listy jsou nejčastěji sejmuty ze stonku a jsou buď roztrhané, nakrájené na šifonádu nebo jemně nasekané. Mohou být také použity v celku a přidány jako poleva nebo ozdoba na pizzu.

Můžete jíst syrové listy bazalky?

Listy se také běžně používají při vaření, i když někteří lidé jedí listy syrové. Svatá bazalka chutná kořeněně a hořce. Existuje mnoho způsobů, jak začlenit svatou bazalku do svého každodenního života. Můžete s ním vařit, užívat ho v doplňkové formě nebo si k němu připravit čaj.

Je Basil vhodný pro ledviny?

Zdraví ledvin

Listy bazalky působí jako ledvinové tonikum tím, že čistí ledviny a snižují hladinu kyseliny močové, což je hlavní příčina ledvinových kamenů. Bazalka obsahuje sloučeniny, jako je kyselina octová, které pomáhají při vylučování ledvinových kamenů močí.

Je Basil jedovatý pro lidi?

Když se užívá ústy: Bazalka je PRAVDĚTE BEZPEČNÁ, pokud je konzumována v množství potravy. Pokud je bazalka užívána jako lék, je MOŽNÉ NEBEZPEČNÁ. Bylina bazalky a bazalkový olej obsahují estragol. Estragol je chemická látka, která může zvýšit riziko vzniku rakoviny jater.

Jak se bazalka používá při vaření?

Jak používat Basil

1. Horní celé listy na pizzu.
2. Dokončete těstoviny celými nebo tenkými plátky.
3. Smíchejte to do omáček.
4. Puree to do polévek.
5. Nakrájejte to a přidejte do salátu.
6. Použijte jej k ozdobení avokádového toastu.
7. Proměňte to na polevu ze zmrzliny! Jazzová vanilková zmrzlina s čerstvými jahodami, bazalkou a balzamikovou redukcí.

Jak se vyrábí Basil?

U sušených listů bazalky je rostlina řezána těsně před výskytem květů. K výrobě éterického bazalkového oleje se rostlina sklízí, když jsou květiny v plném květu. V teplejším podnebí lze ročně vytvořit tři až pět řízků.

Jak Basil získal své jméno?

Basilovo jméno pochází z královské populace. Nebo by to mohlo být pojmenováno podle příšery! Nejstarším původem slova „bazalka“ je podle OED starogrécký bazileus, což znamená „král“ (stejný kořen jako „bazilika“, která původně odkazovala na královský vchod). ...

Je Basil stejný jako Tulsi?

Ale tulsi a bazalka jsou dvě různé rostliny; botanický název tulsi je Ocimum tenuiflorum, zatímco botanický název bazalky je Ocimum basilicum. ... Jedlé listy bazalky se používají hlavně pro kulinářské pokrmy, zatímco tulsi se používá hlavně jako původní léčivá přísada.

V jaké rodině je bazalka?

Bazalka (Ocimum basilicum), nazývaná také bazalka, jednoletá bylina z čeledi máty (Lamiaceae), pěstovaná pro své aromatické listy.