Devět způsobů, jak vařit rajčata

Způsoby vaření rajčat, vyzkoušejte: smažte, restujte, pečte, grilujte, duste a vařte v páře, připravte také gratinované rajčata, plněná rajčata a rajčatovou polévku. Rajčata jsou ovoce používané jako zelenina v slaných pokrmech pro svou šťavnatou strukturu a mírně sladkou a bohatou chuť.

1. Kolik způsobů můžete vařit rajčata?
2. Co mohu udělat se všemi svými rajčaty?
3. Jak uvaříte rajčata?
4. Co mohu dělat se spoustou rajčat z mé zahrady?
5. Jak ohříváte rajčata?
6. Co mohu dělat s rajčaty z biftek?
7. Jaký je nejlepší způsob konzervování čerstvých rajčat?
8. Mohu si doma připravit rajčata sušená na slunci?
9. Mohu zmrazit čerstvá rajčata?
10. Jak víte, že rajčata jsou vařená?
11. Měli byste vařit rajčata?
12. Jak dlouho by měla být rajčata vařena?

Kolik způsobů můžete vařit rajčata?

8 způsobů vaření rajčat: nejlepší recepty na rajčata.

Co mohu udělat se všemi svými rajčaty?

Chcete-li zachovat tuto svěží letní chuť, buďte kreativní, přemýšlejte: pomalu pečená rajčata, domácí kečup, omáčka, koktejly a další.

1. Tomato Conserva. ...
2. Domácí rajčatový kečup. ...
3. Tomato Salsa. ...
4. Gazpacho. ...
5. Tomato Jam. ...
6. Syrová, čerstvá rajčatová omáčka. ...
7. Rajčatové pyré. ...
8. Pomalu pečená rajčata.

Jak uvaříte rajčata?

Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Pokapejte pekáč olivovým olejem. Pokud chcete, hodte 1 šálek cherry rajčat s dalším olivovým olejem a dochuťte solí a černým pepřem. Vložte rajčata do pekáče a odkrytá je pečte 10 až 15 minut, nebo dokud rajčata nejsou jen měkká.

Co mohu dělat se spoustou rajčat z mé zahrady?

Tady je 10 různých způsobů, jak využít všechna ta krásná letní rajčata.

1. Připravte si domácí bruschettu. Heirloom Tomato and White Bean Bruschetta. ...
2. Připravte polévku - syrovou nebo vařenou. ...
3. Připravte plněná rajčata. ...
4. Vytvořte si vlastní sušená rajčata. ...
5. Připravte smažená zelená rajčata. ...
6. Připravte pečená rajčata. ...
7. Vyrobte nakládaná rajčata. ...
8. Připravte si domácí chilskou omáčku.

Jak ohříváte rajčata?

Čtyři snadné techniky rajčat

1. Sušení v troubě. Dlouhodobé vaření rajčat na nízké teplotě je dehydratuje a koncentruje jejich chuť. ...
2. Pražení. Krátké pečení na vysokém ohni zanechává rajčata šťavnatá a zároveň zhušťují jejich chuť. ...
3. Grilování. ...
4. Braising.

Co mohu dělat s rajčaty z biftek?

Zelená biftek rajčata

Tato rajčata lze použít jako zajímavý způsob odšťavňování, řemeslných sendvičů, sals, dipů a studených nebo horkých omáček. Mohou být dokonce použity na pečené předměty, jako jsou dezerty a koláče (věřte nám, jsou vynikající!) a skvěle nahradíte jakýkoli recept, který používáte jablka Granny Smith.

Jaký je nejlepší způsob konzervování čerstvých rajčat?

Zmrazení rajčat je nejjednodušší způsob, jak udržet zralá rajčata, dokud nebudete připraveni je použít. Nemusíte je nejprve oloupat - ve skutečnosti samotné zmrazení činí rajčata šíleně snadno oloupatelnými! —A můžete zmrazit tolik nebo jen několik najednou.

Mohu si doma připravit rajčata sušená na slunci?

Instrukce

1. Zahřejte troubu na 250 ° F. Vyložte velký plech na pečení pergamenovým papírem.
2. Nakrájejte rajčata na polovinu podélně. Položte je řezem stranou na plech.
3. Pečeme 2.5 až 3.5 hodin, nebo dokud rajčata nevyschnou, dávejte pozor na rajčata, aby se nespálila.
4. Vyjměte z trouby.

Mohu zmrazit čerstvá rajčata?

Věděli jste, že můžete zmrazit surová rajčata s kůží i bez ní? Rajčata mohou být zmrazená surová nebo vařená, celá, nakrájená na plátky, nasekaná nebo pyré. ... Mražená rajčata se nejlépe používají ve vařených pokrmech, jako jsou polévky, omáčky a dušená masa, protože po rozmrazení jsou kašovitá.

Jak víte, že rajčata jsou vařená?

Otočte uzavřený sáček, dokud nejsou všechna rajčata dobře obalená. Položte rajčata kůží dolů na plech. Uspořádejte tak, aby mezi polovinami rajčat byl malý prostor. Vložte do trouby předehřáté na 350 ° F a vařte, dokud rajčata nebudou bublat a lehce zhnědnou, obvykle 45 až 60 minut.

Měli byste vařit rajčata?

Rajčata při vaření uvolňují antioxidant bojující proti rakovině.

Podle Scientific American je to proto, že teplo může rozbít některé tvrdší buněčné stěny v rostlině, což usnadňuje tělu vstřebávání živin. Rajčata také nemusíte vařit sami, abyste mohli těžit z jejich výhod.

Jak dlouho by měla být rajčata vařena?

Semena odstraňte jemným vytlačením nebo je odstraňte lžící. Položte rajčata, řezanou stranou nahoru, do jedné vrstvy na plech vyložený fólií. Pečte na 40 ° F po dobu 40 minut nebo dokud pokožka nezměkne a nezačne praskat.