CorseMachin
Sklizeň artyčoku, když jsou pupeny plné a stále těsné. Sklizte artyčoky, když jsou pupeny pevné a pevné a mají průměr asi 3 palce (8 cm). Sklízejte pupeny, než se začnou otevírat lístky. Pokud počkáte, až se pupen otevře, okvětní lístky již nebudou něžné.
- Jaká část artyčoku je jedovatá?
- Kolik artyčoků získáte z jedné rostliny?
- Jak odříznete artyčok z rostliny?
- Jak víte, kdy jsou artyčoky připraveny ke sklizni?
- Jak poznáte, když je artyčok zralý?
- Mohou vás artyčoková srdce zabít?
- Musím opláchnout konzervovaná srdce artyčoku?
- Můžete jíst artyčoky syrové?
- Artyčoky se vracejí každý rok?
- Kolik let žijí artyčoky?
- Rozšiřujte rostliny artyčoku?
Jaká část artyčoku je jedovatá?
Jedinou částí, kterou nemůžete jíst, je chlupatá tlumivka uvnitř a ostrá, vláknitá vnější část listů. Sytič není jedovatý, ani tvrdá část listů, ale představuje nebezpečí udušení a je výstižně pojmenováno.
Kolik artyčoků získáte z jedné rostliny?
Zdravá rostlina by měla vyprodukovat šest až devět pupenů na rostlinu. Hlavní sklizeň se obvykle vyskytuje v dubnu a květnu. Vyberte pupeny podle jejich velikosti, kompaktnosti a věku. Všechny pupeny vhodné velikosti by měly být sklizeny odříznutím stonku 2 až 3 palce pod základnou pupenu.
Jak odříznete artyčok z rostliny?
Při sklizni artyčoku potřebujete pouze nůž, který vám zastřihne stonek přibližně 1 až 3 palce od základny pupenu. Při zastřihování artyčoku se stonek stane užitečnou rukojetí. Po sklizni středového pupenu bude rostlina artyčoku produkovat boční výhonky s malými pupeny o průměru 1 až 3 palce.
Jak víte, kdy jsou artyčoky připraveny ke sklizni?
Sklizeň artyčoku, když jsou pupeny plné a stále těsné. Sklizte artyčoky, když jsou pupeny pevné a pevné a mají průměr asi 3 palce (8 cm). Sklízejte pupeny, než se začnou otevírat lístky. Pokud počkáte, až se pupen otevře, okvětní lístky již nebudou něžné.
Jak poznáte, když je artyčok zralý?
Zralý artyčok bude mít zaprášenou zelenou barvu. Můžete si všimnout několika mírně hnědých skvrn na listech, ale to je normální. Měli byste se však vyhnout artyčoku, který má fialový odstín, hluboké modřiny nebo hnědé měkké skvrny. To obvykle znamená, že artyčok je shnilý a je třeba se mu vyhnout.
Mohou vás artyčoková srdce zabít?
Není to opravdu smrtící. Tlumivky dětských artyčoků nebo španělských a italských artyčoků jsou v pořádku.
Musím opláchnout konzervovaná srdce artyčoku?
Konzervovaná srdce z artyčoku, stejně jako u jakékoli konzervované zeleniny, by měla být jemně opláchnuta studenou vodou, aby se odstranil přebytečný solný roztok, a poté nechat úplně odtékat, přičemž přebytečnou tekutinu vytlačte papírovým ručníkem.
Můžete jíst artyčoky syrové?
Srdce syrového artyčoku můžete použít nejrůznějšími způsoby a vychutnat si vnější listy syrové odstraněním a konzumací jednoho listu po druhém, přesně tak, jak byste postupovali při konzumaci dušeného nebo vařeného celého artyčoku. ... Artyčoky si nejčastěji pochutnávají v syrové formě jako součást salátu, když se jednoduše nekonzumují samy.
Artyčoky se vracejí každý rok?
Tam, kde jsou mírné zimy, můžete pěstovat artyčoky jako trvalky a každé čtyři roky je vyměňovat. Ve většině oblastí však musí být artyčoky pěstovány jako letničky. Pěstování artyčoků ze semen zahájených koncem zimy způsobí v polovině léta a na podzim jedlé pupeny.
Kolik let žijí artyčoky?
Pěstují se komerčně v pobřežních oblastech severní Kalifornie. Artyčoky jsou trvalky, které v oblastech s mírnou zimou mohou přežít až 6 let.
Rozšiřujte rostliny artyčoku?
Nejdůležitější věcí, kterou je třeba vědět o rostlinách artyčoku, je to, že jsou obrovské. Mohou dorůst až 1 metr.) vysoký a široký. Rozkládají se s obrovskými listy, které mohou snadno zastínit nebo vyburcovat menší rostliny.
Zatím žádné komentáře