Skladování zahradních bylin Tipy na konzervování bylin ze zahrady

Sušení na vzduchu Sušení je nejjednodušší způsob, jak konzervovat bylinky. Shromážděte stonky do malých, volných svazků. Konce zajistěte elastickým páskem nebo provázkem a poté zavěste vzhůru nohama na teplé, suché a dobře větrané místo mimo přímé sluneční světlo.

1. Jak konzervujete čerstvé bylinky ze zahrady?
2. Jak skladujete přírodní byliny?
3. Mohu zmrazit čerstvé bylinky ze své zahrady?
4. Co mohu dělat se svými bylinkami ze zahrady?
5. Jaký je nejlepší způsob sušení bylin?
6. Jak dlouho žijí bylinky?
7. Mohu na pult uložit čerstvé bylinky?
8. Je lepší sušit nebo zmrazovat bylinky?
9. Je lepší zmrazit bylinky ve vodě nebo oleji?
10. Co mohu dělat s čerstvým oreganem ze zahrady?

Jak konzervujete čerstvé bylinky ze zahrady?

Vložte několik větviček nebo listů do mrazicího obalu nebo do vzduchotěsné mrazicí nádoby. Rozložte na podnos nebo list cookie a vložte do mrazničky. Když zmrznete, zabalte do vzduchotěsných nádob. Chcete-li použít do polévek nebo dušeného masa, bylinky umyjte na kostky a zabalte do zásobníků na kostky ledu.

Jak skladujete přírodní byliny?

Volně zabalte své tvrdé, dřevité bylinky do mírně vlhkého papírového ručníku, aby bylinky byly dostatečně vlhké, aby nevyschly. Umístěte do těsně uzavřené nádoby v chladničce nebo uzavíratelném sáčku, abyste zabránili vstupu kyslíku a zabránili vadnutí.

Mohu zmrazit čerstvé bylinky ze své zahrady?

Zmrazení bylin je snadné. Není třeba je blanšírovat; jen opláchněte, odstraňte listy ze stonků a nechte je uschnout na rovném podnosu. Pak můžete dát hromadu těchto listů dohromady do sáčku a zmrazit je. Skončíte s hromadou bylin, které můžete nakrájet a přidat do omáček, polévek atd.

Co mohu dělat se svými bylinkami ze zahrady?

10 věcí, které musíte udělat s příliš mnoha bylinkami

1. Zmrazte je. Zmrazení je nejlepší způsob, jak skladovat delikátnější (a v mém případě nejvíce hojné) bylinky, jako je bazalka, koriandr, petržel a máta. ...
2. Nasekej je. Do Pešť, Pistous, Chimichurris nebo Cilantro Chutneys. ...
3. Vysušte je (v mikrovlnné troubě!) ...
4. Pijte je. ...
5. Pijte je. ...
6. Dělejte peelingy. ...
7. Vyrobte oleje. ...
8. Make Butters.

Jaký je nejlepší způsob sušení bylin?

Sušení v troubě:

Umístěte bylinkové listy nebo semena na list cookie o hloubce jednoho palce nebo menší. Vložte bylinky do otevřené trouby na nízké teplotě - méně než 180 stupňů F - na 2-4 hodiny. Chcete-li zjistit, zda jsou bylinky suché, zkontrolujte, zda se listy snadno rozpadají.

Jak dlouho žijí bylinky?

Jednoleté byliny budou žít pouze jednu sezónu a očekává se, že dožijí pouze 1-4 měsíců, v závislosti na rostlině, než zastaví produkci listů, budou vyrábět květiny a budou semeno. Výjimkou z pravidla je petržel, která je dvouletá a do doby setí žije asi 1 rok.

Mohu na pult uložit čerstvé bylinky?

Zakryjte a uložte: Pokud bylinky skladujete v chladničce, přikryjte je volně plastovým sáčkem. Cilantro miluje nízké teploty a měl by být skladován v chladničce. Petržel lze skladovat při pokojové teplotě nebo v chladničce.

Je lepší sušit nebo zmrazovat bylinky?

Sušení však ne vždy zachytí chuť tak dobře, jak bychom si přáli, a u bylin s vyšším obsahem vlhkosti, jako je máta, petržel nebo pažitka, nemusí být dehydratace účinnou volbou pro konzervaci. Zmrazení bylin je rychlé, snadné a zachovává si většinu chuti, vůně a živin obsažených v čerstvých bylinách.

Je lepší zmrazit bylinky ve vodě nebo oleji?

Pokud máte velké množství bylin, můžete je hodit do kuchyňského robotu a pulzovat, aby se jemně nasekaly. Pokud používáte kuchyňský robot, přidejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje nebo olivového oleje s neutrální chutí - olej pomůže zachovat chuť bylin při jejich zmrazení a zmrazený olej se také rychleji roztaví než čistá voda.

Co mohu dělat s čerstvým oreganem ze zahrady?

Hodí se zvláště k následujícím potravinám a receptům:

1. jazzové omáčky na pizzu / těstoviny;
2. použít jako samotnou omáčku na pizzu;
3. připravte si jednoduché těstoviny z oregana.
4. smíchejte s trochou olivového oleje a pokapejte pěkný salát;
5. oblékněte si pečené brambory, jako jsou tyto brambory ze společného stolu;