CorseMachin
Můžete odtrhnout malé listy a osušit je samostatně nebo vysušit celou stonku a poté se rozpadnout z křupavých listů. Spojte stonky dohromady a zavěste je na suché suché oregano na tmavém a suchém místě. Umístěte kolem bylinek perforovaný papírový sáček, abyste zachytili kousky listů, jak padají, a aby na nich nebyly nečistoty a prach.
- Jaký je nejlepší způsob sušení čerstvého oregana?
- Jak dlouho trvá vysušení oregana na vzduchu?
- Kdy a jak sklízíte oregano?
- Je oregano lepší čerstvé nebo sušené?
- Co udělám se vším tím čerstvým oreganem?
- Jak vysušíte suché listy oregana?
- Jak skladujete čerstvé oregano ze zahrady?
- Má oregano rád plné slunce?
- Měli byste nechat oregano květ?
Jaký je nejlepší způsob sušení čerstvého oregana?
Vložte oregano v jedné vrstvě na plech. Můžete sušit přímo na plechu nebo odložit pergamenový papír. Vložte do trouby na 1 hodinu. Po 1 hodině by měly být listy zcela vysušeny.
Jak dlouho trvá vysušení oregana na vzduchu?
Před použitím jiné metody, pokud ji propláchnete, zavěste své oregano na 6-12 hodin, abyste jej vysušili na vzduchu.
Kdy a jak sklízíte oregano?
Chuť oregana je nejintenzivnější v polovině léta, těsně před rozkvětem, což je nejlepší čas na sklizeň listů k sušení. Tato bylina je silněji sušená než čerstvá. Pro velkou sklizeň odřízněte stonky těsně nad nejnižší sadou listů rostliny; to podporuje nový růst pro další snižování na konci léta.
Je oregano lepší čerstvé nebo sušené?
Sušené věci určitě mají své místo (pizza, ano, a také suché třešně, vinaigretty a omáčky), ale čerstvé oregano je ještě silnější a všestrannější. (BTW, mluvíme zde o středomořském oreganu, ať už je to italské, turecké nebo řecké.
Co udělám se vším tím čerstvým oreganem?
Hodí se zvláště k následujícím potravinám a receptům:
- jazzové omáčky na pizzu / těstoviny;
- použít jako samotnou omáčku na pizzu;
- připravte si jednoduché těstoviny z oregana.
- smíchejte s trochou olivového oleje a pokapejte pěkný salát;
- oblékněte si pečené brambory, jako jsou tyto brambory ze společného stolu;
Jak vysušíte suché listy oregana?
Kroky k sušení na vzduchu oregano:
Shromážděte větvičky oregana ráno, když slunce vysušilo rosu. Uspořádejte větvičky do volného svazku bezpečně svázaného provázkem nebo gumičkou. Umístěte svazky do hnědého papírového sáčku. Měla by být dostatečně velká, aby poskytovala prostor pro dobrou cirkulaci vzduchu uvnitř vaku.
Jak skladujete čerstvé oregano ze zahrady?
Ať už je to domácí nebo zakoupené, oregano by mělo být skladováno v plastovém sáčku v chladničce až tři dny. Pokud do sáčku s oreganem vložíte mírně vlhký papírový ručník a necháte v sáčku trochu vzduchu, může se životnost prodloužit až na jeden týden.
Má oregano rád plné slunce?
Oregano miluje slunce, takže zajistěte, aby vaše umístění mělo plné, silné slunce pro silnou chuť. Někteří lidé vysazují později v sezóně zajištěné teplé počasí. Pro začátek však semena / řízky zasaďte 6 až 10 týdnů před posledním jarním mrazem. (Viz místní data mrazu.)
Měli byste nechat oregano květ?
Oregano potřebuje pravidelné svírání, počínaje, když je rostlina vysoká jen asi 4 palce. Sevření růstových špiček způsobí, že se rostliny vykvetou a zabrání dlouhému a strnulému růstu. Také udržuje rostlinu v rozkvětu, což je nejlepší, pokud chcete, aby listy byly co nejchutnější pro použití v kuchyni.
Zatím žádné komentáře