Typy tipů švýcarského mangoldu pro výběr nejlepší odrůdy mangoldu

Jaký je nejlepší typ švýcarského mangoldu?
Jak si vyberete švýcarský mangold?
Kolik druhů mangoldů je tam?
Jaký je nejlépe chutnající mangold?
Co je podobné švýcarskému mangoldu?
Můžete jíst stonky mangoldu?
Mohu zmrazit švýcarský mangold bez zblednutí?
Vyroste švýcarský mangold po řezání?
Je švýcarský mangold superpotravinou?
Může švýcarský mangold být příliš velký?
Co mohu dělat se spoustou švýcarského mangoldu?

Jaký je nejlepší typ švýcarského mangoldu?

Pravděpodobně nejlepší švýcarský mangold v celkové kvalitě je bílý stonek „Monstruoso“ se širokými, jemnými stonky. „Velké bílé žebrované“ je produktivnější, ale ne tak jemné. Oba jsou méně pravděpodobné než červené odrůdy, které se po studených chvěních a za suchého počasí šroubují (přecházejí do semen).

Jak si vyberete švýcarský mangold?

Nejběžnější metodou, jak sbírat mangold, je odříznout vnější listy o délce 4 až 5 cm.) nad zemí, zatímco jsou mladí a něžní (asi 8 až 12 palců (20.5 až 30.5 cm.) dlouho). Starší listy jsou často z rostlin odstraněny a vyřazeny, aby mladé listy mohly pokračovat v růstu.

Kolik druhů mangoldů je tam?

12 odrůd švýcarského mangoldu. Když si většina zahradníků představí švýcarský mangold, který se mezi jinými běžnými jmény také nazývá Silverbeet, myslí si na 2 odrůdy: každodenní mangold, bílé stonky se zelenými listy a jasná nebo neonová světla, která se mohou pochlubit různými barvami.

Jaký je nejlépe chutnající mangold?

Naše nejlepší tipy

Barese. Tato odrůda dědictví s bílými stonky je trpasličí typ a v dospělosti dosahuje výšky asi 9 palců. ...
Jasná světla. Barevné „Jasné světlo“ vytváří stonky ve žluté, oranžové, zlaté, růžové, červené, bílé a pruhované barvě. ...
Fordhook Giant. ...
Velký bílý žebrovaný. ...
Lucullus. ...
Purpurový západ slunce. ...
Oranžová fantazie. ...
Máta peprná.

Co je podobné švýcarskému mangoldu?

Pokud potřebujete náhradu za švýcarský mangold, existuje několik velmi vhodných alternativ: Použijte stejné množství:

Zralý špenát.
NEBO - Hořčičná zelenina.
NEBO - kapusta Cavalo Nero (černá toskánská), delší doba vaření.
NEBO - Velký bok choy.

Můžete jíst stonky mangoldu?

Listy mangoldu lze jíst syrové nebo vařené. ... Stonky jsou silnější než listy, takže vaření trvá déle. Nasekejte stonky na 1 palec. Restujte, vařte v páře nebo vařte stonky nejprve na pánvi s vodou (1/2 šálku na svazek), poté přidejte listy a vařte, dokud nezvädnou.

Mohu zmrazit švýcarský mangold bez zblednutí?

Švýcarský mangold technicky stejně snadno zamrzne bez zblednutí, ale konečný výsledek nebude tak dobrý. Existuje další způsob, jak blanšírování pomůže! ... Blanšírování netrvá příliš dlouho, ale ujistěte se, že máte připravenou misku s ledem, abyste mohli mangold dát do ledu, jakmile je hotový v horké vodě.

Vyroste švýcarský mangold po řezání?

K mangoldu je nejlepší zacházet jako s plodinou „cut-and-come-again“. Tato technika sklizně zahrnuje odebírání pouze několika starších listů najednou z každé rostliny, což umožňuje mladším listům pokračovat v růstu pro další sklizně později v sezóně.

Je švýcarský mangold superpotravinou?

Švýcarský mangold je výživová elektrárna - vynikající zdroj vitamínů K, A a C, stejně jako dobrý zdroj hořčíku, draslíku, železa a vlákniny.

Může švýcarský mangold být příliš velký?

Pokud je dostatečně zaléváte, švýcarský mangold může dorůst až do výšky dvou stop! Pokud je sklízíte, když jsou listy menší, budou produkovat více listů, jako je salátový salát.

Co mohu dělat se spoustou švýcarského mangoldu?

Stejně jako zelí, mangold může být předvařený, plněný masovými nebo zeleninovými náplněmi a dušený ve vývaru nebo rajčatové omáčce. Očistěte to ořechy, sýrem, česnekem a olivovým olejem a připravte pesto. Pečte to do stratas a panades.